BEAUFTRAGTER FÜR LEBENSMITTELMANAGEMENTSYSTEME (QMB)
Kursbeschreibung:
- HACCP – das Fundament der Lebensmittelstandards
- Grundlagen der Lebensmittelstandards (ISO/FSSC 22000, IFS, BRC)
- Funktion des Beauftragten für Lebensmittelmanagementsysteme
- Prinzipien der Lebensmittelsicherheit
- Lebensmittelsicherheitskultur
- Lebensmittel-Risikomanagement
- Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- Überwachung und Verbesserung von Lebensmittelstandards (Methoden, Kennzahlen, Audit/Assessment)
- Standardinterpretation (ISO/FSSC 22000, IFS, BRC), Änderungen, Auswirkungen und Anwendung
- KVP: Prozess, Methoden, Tools
- Fehler- und Reklamationsmanagement
- Kundenzufriedenheit
- Lieferantenmanagement
- Audit/Assessment
- Akkreditierung und Zertifizierung
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-468044-54528320 |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
keine
Preis: 2.011,10 €
inkl. Handout, Arbeitshilfen & Zertifikat
Bei der Preisangabe handelt es sich um den Bruttopreis.
Veranstaltungsort:
Kursart:
Online-Kurs
Starttermin: 16.12.2024 - 19.12.2024
4 Seminartage I 09:00 - 17:00 Uhr
Veranstaltungsort:
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