Externenprüfung Fachkraft für Gastronomie (IHK)
Kursbeschreibung:
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Durchführung von Hygienemaßnahmen
- Grundlegende Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst
- Grundlegende Aufgaben in der Küche oder in der Produktion
- Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen
- Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses
- Vertiefung grundlegende Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Wirtschaftsdienst (Schwerpunkt Restaurantservice)
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Servicebereich (Schwerpunkt Restaurantservice)
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in der Küche oder in der Produktion (Schwerpunkt Systemgastronomie)
- Umgang mit Gästen (Schwerpunkt Systemgastronomie)
Voraussetzungen:
- Die Teilnehmer:innen müssen mindestens 3 Jahre in dem Berufsbild tätig gewesen sein, in dem die Prüfung abgelegt werden soll. Diese Berufspraxis muss nachweisbar sein und in enger Beziehung zu dem Ausbildungsberuf stehen.
- Deutsch in Wort und Schrift.
- Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit "gut geeignet" zu bestehen.
Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten, bzw. einer Eignungsfeststellung im Rahmen eines ausführlichen persönlichen Fachgespräches geprüft.
Praktikum:
Optional/Individuell
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-502304-58039655 |
Bildungsziel der Schulung:
IHK-Abschluss, Trägerzertifikat
Dieser Kurs ist förderfähig:
Bildungsgutschein
Veranstaltungsort:
28195 Bremen
Starttermin: 10.12.2024 - 22.08.2025
8 Monate, Mo.-Fr. 08:00 bis 16:45 Uhr
zusätzliche Kurs Dokumente:
Externenprüfung Fachkraft für Gastronomie (IHK)
Veranstaltungsort:
28195 Bremen
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Veranstalter:
Weitere Orte / Termine:
| 28195 Bremen | 2 Termine ab 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
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| 01067 Dresden | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 04109 Leipzig | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 06108 Halle | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 09111 Chemnitz | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 10178 Berlin | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 14473 Potsdam | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 18059 Rostock | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 20097 Hamburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 20537 Hamburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 21614 Buxtehude | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 22850 Norderstedt | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 23554 Lübeck | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 26122 Oldenburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 30175 Hannover | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 30449 Hannover | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 33100 Paderborn | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 33613 Bielefeld | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 34117 Kassel | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 35398 Gießen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 37073 Göttingen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 38100 Braunschweig | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 39104 Magdeburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 40210 Düsseldorf | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 40474 Düsseldorf | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 41061 Mönchengladbach | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 42103 Wuppertal | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 44227 Dortmund | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 44263 Dortmund | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 45127 Essen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 45473 Mülheim | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 45879 Gelsenkirchen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 46047 Oberhausen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 47051 Duisburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 48143 Münster | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 49084 Osnabrück | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 50677 Köln | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 50825 Köln | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 52062 Aachen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 53119 Bonn | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 55116 Mainz | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 56068 Koblenz | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 57072 Siegen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 58095 Hagen | 2 Termine ab 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 60314 Frankfurt | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 60326 Frankfurt | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 63065 Offenbach | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 64283 Darmstadt | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 65189 Wiesbaden | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 66111 Saarbrücken | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 67061 Ludwigshafen | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 67655 Kaiserslautern | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 68163 Mannheim | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 68165 Mannheim | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 70174 Stuttgart | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 70191 Stuttgart | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
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| 76137 Karlsruhe | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 80807 München | 2 Termine ab 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 83026 Rosenheim | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 86153 Augsburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 89073 Ulm | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 90443 Nürnberg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
| 97074 Würzburg | 1 Termin am 10.12.2024 - 22.08.2025 | |
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