Fachkraft für Gastronomie IHK (Umschulung)
Kursbeschreibung:
LEHRPLAN Umgang mit Gästen und Teammitgliedern:- Kommunikation
- Empfang und Betreuung von Gästen
- Reklamationen
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Einfache Speisen nach Rezepturen herstellen, portionieren und anrichten
- Produktpräsentation
- Gestaltung, Pflege und Reinigung von Gasträumen
- Ausschank von Getränken
- Service von Speisen, Gerichten und Getränken
- Reservierungen
- Verkauf von Produkten und Dienstleistungen
- Dekoration, Beleuchtung, Musik
- Werbemittel und Werbeträger
- Drei Säulen der Nachhaltigkeit
- Nachhaltige Arbeitsprozesse in der Gastronomie
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-335354-48396756 |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
gesundheitliche Eignung; Belastbarkeit und Flexibilität; Freude am Umgang mit Menschen; Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit; Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen
Dieser Kurs ist förderfähig:
Bildungsgutschein: Diese Umschulung kann über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. der Jobcenter gefördert werden. Mit dem Bildungsgutschein werden Ihre Lehrgangskosten übernommen, und evtl. Fahrtkosten und Kosten für die Kinderbetreuung. S
Veranstaltungsort:
14089 Berlin
Starttermin: Auf Anfrage
16 Monate, inkl. 4 Monate Praktikum // in hybrider Durchführung: Montag Freitag, 9:00 - 16:15 Uhr inkl. 2 Stunden orts- und zeitunabhängiges Lernen
Veranstaltungsort:
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