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HACCP-Basiswissen Seminar

*Rechtliche Grundlagen des HACCP *Lebensmittelhygienische Rahmenbedingungen *HACCP aus dem Codex Alimentarius *Gefahren für die Lebensmittelsicherheit *Gefahrenanalyse und Risikobewertung *Festlegung kritischer Kontrollpunkte (CCP) *Praktische ...
30.01.2025

618,00
Bruttopreis

Kursbeschreibung:

*Rechtliche Grundlagen des HACCP
*Lebensmittelhygienische Rahmenbedingungen
*HACCP aus dem Codex Alimentarius
*Gefahren für die Lebensmittelsicherheit
*Gefahrenanalyse und Risikobewertung
*Festlegung kritischer Kontrollpunkte (CCP)
*Praktische Übungen mit Beispielen
*Möglichkeiten zur Dokumentation

Die Fakten in Kürze:

Veranstaltungs-CodeFB24-341223-58919111

Bildungsziel der Schulung:
Teilnahmebescheinigung der TÜV SÜD Akademie


Veranstaltungsort:


Kursart:
Online-Kurs


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Veranstalter:

TÜV SÜD Akademie GmbH
Westendstraße 160
DE 80339 München
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Weitere Orte / Termine:

Online-Kurs 2 Termine ab 30.01.2025 - 30.01.2025
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