HACCP - Modul 2 - HACCP-Beauftragter
Kursbeschreibung:
ZielAls Hygiene- und HACCP-Bauftragter übernehmen Sie in Unternehmen der Lebensmittelbranche wichtige Verantwortung. Sie stellen sicher, dass das betriebsinterne HACCP-Konzept funktioniert und ständig weiterentwickelt wird. Sie lernen u.a., wie Sie Monitoring, interne Audits und andere Maßnahmen steuern und Mitarbeiter anleiten.
Inhalte
- Normen und rechtliche Anforderungen im HACCP-Konzept
- Zusammensetzung und Arbeit des HACCP-Teams
- Monitoring und Verifizierung des HACCP-Systems sowie Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
- Planung und Durchführung interner Audits
- Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes in betrieblichen Managementsystemen
- Praxisbeispiele und häufige Probleme im betrieblichen Alltag
Die Schulung richtet sich an alle Mitglieder von HACCP-Teams in Unternehmen derLebensmittel- und Agrarindustrie sowie an Qualitätsmanager
Prüfung/Abschluss
Bei erfolgreichem Abschluss der schriftlichen Prüfung erhalten Sie ein SGS-Zertifikat
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-313642-60263910 |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
Wir setzen Vorkenntnisse und Erfahrungenaus diesem Arbeitsfeld sowie HACCP-Grundkenntnisse voraus. Wir empfehlen dafür unser Seminar LS - Modul 1
Veranstaltungsort:
20097 Zürich
Starttermin: Auf Anfrage
2 Tage
Veranstaltungsort:
20097 Zürich
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Wir weisen ausdrücklich darauf hin, daß das massenhafte sammeln von Veranstalter-Daten zu Akquise- oder Werbezwecken strengstens untersagt ist.
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Andererseits erhält ein Veranstalter Adressdaten nur dann, wenn ein Kurs ausgewählt wurde. Das geschieht zum Beispiel dann, wenn Sie weitere Infos anfordern oder buchen. Keine Dritten oder andere Veranstalter erhalten Ihre Daten!
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Wir finanzieren uns ausschließlich durch Werbung und Vermittlung von Kursbuchungen. Daher entstehen Ihnen keinerlei Kosten, auch ausdrücklich keine Mehrkosten bei Buchung direkt bei uns! (siehe Best-Preis-Garantie direkt im jeweiligen Angebot)
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