Hygieneschulung gemäß § 4 Lebensmittelhygieneverordnung
Kursbeschreibung:
Inhalt- Personalhygiene
- Betriebshygiene
- Produktions- und Lagerhygiene
- Eigenkontrollsystem (HACCP)
- Warenkontrolle
- Warenkunde sensibler Lebensmittel (Ei, Geflügel und Fisch)
- Kennzeichnungspflicht
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-488965-53993445 |
Dieser Kurs ist förderfähig:
Bildungsscheck
Veranstaltungsort:
44141 Dortmund
Starttermin: 26.11.2024
1 Tag von 09:00 Uhr - 12:15 Uhr
Veranstaltungsort:
44141 Dortmund
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