Natürlich raffiniert: Praxiskurs zu Vorspeisen, Suppen und vegetarischer/veganer Küche (Fortbildung) - Fachwissen Küche I
Kursbeschreibung:
LEHRPLAN- Warenwirtschaft
- Anwenden küchentechnischer Verfahren - Theorie
- Anwenden küchentechnischer Verfahren - Praxis
- Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln - Theorie
- Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln - Praxis
- Herstellen von Suppen und Soßen - Theorie
- Herstellen von Suppen und Soßen - Praxis
- Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
- Projekt
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-443604-46151906 |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
Nachweis der gesundheitlichen Eignung; Belastbarkeit und Flexibilität; Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit; Teamfähigkeit
Dieser Kurs ist förderfähig:
100% Förderung möglich u.a. durch: > Bildungsgutschein, > Rententräger und Berufsgenossenschaften, > Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
Veranstaltungsort:
14089 Berlin
Starttermin: Auf Anfrage
8 Wochen, optional zzgl. 4 Wochen Praktikum // 09:00 - 16:15 Uhr
Veranstaltungsort:
14089 Berlin
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