In dem Seminar erhalten Teilnehmer einen Einblick in die theoretischen Grundlagen und in die Ernährungstherapie als Behandlungsmöglichkeit der Zöliakie.
Dieses Online-Seminar richtet sich an Köche, die in Kliniken/Reha-Einrichtungen und Senioreneinrichtungen ...
Das Messer gehört zum wichtigsten Werkzeug in der Küche. Wie jedes andere Werkzeug verliert auch das Messer früher oder später an Schärfe. Im Schleifseminar vom Bundessieger Alexander Walker lernen Teilnehmende, wie sie ihre Messer richtig schärfen. Nach ...
Das Messer gehört zum wichtigsten Werkzeug in der Küche. Wie jedes andere Werkzeug verliert auch das Messer früher oder später an Schärfe. Im Schleifseminar vom Bundessieger Alexander Walker ler-nen Teilnehmende, wie sie ihre Messer richtig schärfen. ...
Einen Wein systematisch zu erfassen, das ist das Hauptanliegen der Sensorik. Das Weinseminar gibt Ihnen das Rüstzeug, sich in der Welt der Weine sicher zu bewegen - angeleitet von Ihren eigenen Sinneseindrücken. ...
Bei uns lernen Sie, wie Sie eine Weinprobe systematisch aufbauen und organisieren können. Bereits erworbene Grundkentnisse in der Weinsensorik sind daher von Vorteil. ...
Deutsch für Fachkräfte im Hotelservice- und Gaststättengewerbe inkl. TELC Zertifizierung (Dauer: ca. 8 Wochen) Leseverstehen Sprachbausteine Hörverstehen berufsspezifische Sprachelemente Schriftverkehr Prüfungsvorbereitung TELC Zertifizierung etc. ...
Englisch im Hotel und Gaststättengewerbe (Dauer: ca. 4 Wochen) Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen Grammatik Rechtschreibung Idiomatik Grundwortschatz und allgemeine Sprachanwendung Training des fachspezifischen Vokabulars Training des Hör- ...
Warenkunde Lebensmittelhygiene nach HACCP Arbeitsorganisation Schnitt- und Garniertechniken Gefahren, Infektionsschutzgesetz und Schadstoffe Qualitätskontrolle Vorratshaltung Voraussetzungen: Deutsch in Wort und Schrift. Grundkenntnisse in Englisch. ...
Ablauforganisation und Optimierung im Küchenmanagement Einrichtung eines Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen Betriebswirtschaftliche Strukturen der Küche Voraussetzungen: Deutsch in Wort und Schrift. Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen ...
In der Küche entscheiden die richtigen Zutaten. Das gilt auch für die Küchenleitung: Wer erfolgreich als Küchenleiter:in arbeiten will, braucht kaufmännisches Fachwissen und Führungskompetenz. Beides lernen die Teilnehmer:innen der berufsbegleitenden ...
Der:die F&B Manager:in kümmert sich in der Hospitalitybranche um den Bereich Food and Beverage. Mit dieser Weiterbildung zum:zur F&B Manager:in eignest Du Dir das nötige Fachwissen an, das für eine solche Führungsposition unerlässlich ist. ...
Tauchen Sie ein in die Welt des Barista-Handwerks und erlernen Sie in diesem intensiven zweitägigen Workshop alles, was Sie für die professionelle Kaffeezubereitung und das tägliche Geschäft benötigen. Dieser Intensivlehrgang richtet sich an Baristas, ...
Im IHK-Zertifikatslehrgang zum Assistant Sommelier (IHK) können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis berufsbegleitend erweitern. ...
Neukundengewinnung, Verkaufsgespräche souverän und geschickt führen, wirkungsvoll überzeugen und argumentieren, Verkaufsziele schnell und effizient erreichen.
Auf die Teilnehmer des Weinseminars im Schwerpunkt Weinhandel und Weinverkauf wird individuell ...
Ihr nächster Karriereschritt – Genuss-Experte auf höchstem Niveau
Hochwertige Fleischqualität zu verkaufen, benötigt ein tiefer gehendes Fachwissen und fundierte Kenntnisse, um den anspruchsvollen Kunden von heute zufrieden zu stellen. Mit den erworbenen ...
Bildet die fleischlose Ernährungsweise die Grundlage für ein optimales körperliches Wohlbefinden? Was passiert eigentlich mit unserer Haut, unseren Haaren und unserer Figur bei der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung? Wie wirkt sich Pflanzennahrung ...
Die Kurzausbildung zum Weinberater vermittelt Ihnen fundiertes Wissen und praktische Fähigkeiten, um die richtige Kombination aus Wein und Essen zu finden. So können Sie Ihre Expertise erweitern und als kompetenter Ansprechpartner für Ihre Kunden überzeugen. ...
Wir finden auf unterschiedliche Art zur veganen Lebensweise. Sie findet ihren Anfang in Gesundheitsthemen, Umweltschutz, Themen der sozialen Gerechtigkeit, Ethik und diversen anderen Motivationen.
Die Zuwendung zum Veganismus bringt Herausforderungen ...
